Trigo duro

Rico en proteínas, vitaminas, sales minerales y con un índice glucémico más bajo que otros tipos de cereales, el trigo duro es una materia prima con muy numerosas aplicaciones y grandes beneficios nutricionales. Pastas, pan, pizzas y postres: el mercado de las sémolas es muy amplio y exige productos de calidad cada vez mayor. Además, el alto nivel proteico del trigo duro hace de su sémola un ingrediente esencial en la preparación de alimentos dedicados a quienes siguen dietas especiales, como las veganas o vegetarianas.

Sémola de trigo duro clásica, integral y remolida: elegirnos como partner significa obtener las habilidades necesarias para desarrollar la línea de producción más adecuada a sus objetivos de producción.

Ponemos a tu completa disposición nuestra experiencia internacional y el amplio abanico de tecnologías innovadoras para modernizar o crear desde cero tu planta dedicada al procesamiento de trigo duro. A lo largo de los años hemos desarrollado numerosas intervenciones dedicadas al procesamiento y transformación de este cereal, verdaderos ejemplos de cómo se puede lograr un perfecto equilibrio entre la sostenibilidad de la inversión y la calidad de las infraestructuras.

Pasos de procesamiento

La fiabilidad total cumple con el más alto rendimiento en maquinaria que evoluciona los estándares del mercado. Empiece por sus necesidades y descubra las soluciones a su medida.