Decorticación

Innovación introducida en el proceso de molienda en tiempos recientes, hoy la decorticación precede la fase de molienda y se caracteriza por la acción abrasiva que elimina los componentes más externos del cereal, reduciendo la carga bacteriana y la posible presencia de pesticidas utilizados en el cultivo. 

Además, nuestras tecnologías de decorticación también reducen significativamente los niveles de metales pesados, pesticidas y micotoxinas Don, mejorando las etapas posteriores del proceso de molienda y permitiendo la creación de productos terminados de calidad superior.

fases de procesamiento Trigo duro

Descubra la terza etapa de procesamiento