Blé dur

Riche en protéines, vitamines, sels minéraux et avec un indice glycémique plus faible que les autres types de céréales, le blé dur est une matière première aux applications très nombreuses et aux grands bénéfices nutritionnels. Pâtes, pain, pizzas et desserts: le marché de la semoule est très vaste et nécessite des produits de plus en plus de qualité. De plus, le taux élevé de protéines du blé dur fait de sa semoule un ingrédient essentiel dans la préparation d’aliments dédiés à ceux qui suivent des régimes spéciaux, tels que les régimes végétaliens ou végétariens.

Semoule de blé dur classique, entière et remoulée: nous choisir comme partenaire, c’est acquérir les compétences nécessaires pour développer la ligne de production la plus adaptée à vos objectifs de production.

Nous mettons à votre entière disposition notre expérience internationale et la large gamme de technologies innovantes pour moderniser ou créer à partir de zéro votre usine dédiée à la transformation du blé dur. Au fil des années, nous avons développé de nombreuses interventions dédiées à la transformation et à la transformation de cette céréale, véritables exemples de la façon dont un équilibre parfait peut être atteint entre la durabilité des investissements et la qualité des infrastructures.

Étapes de traitement

La fiabilité totale répond aux performances les plus élevées des machines qui évoluent avec les normes du marché. Partez de vos besoins et découvrez les solutions adaptées à vos besoins.